Consumo de pescado

Tips y Recomendaciones

Durante la temporada de semana santa se incrementa la demanda de pescado en el país. Fedeacua presenta algunos tips y recomendaciones a la hora de consumir este producto.

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Tilapia

Siete (7) razones para consumir Tilapia Colombiana

SISTEMA DE PRODUCCIÓN SOSTENIBLE

  • (1) Colombia tiene sistemas de cultivo en los cuales controla la totalidad de variables productivas.
  • (2) Garantizamos el cumplimiento de las normas laborales nacionales e internacionales con los trabajadores que están en el sistema de producción de Tilapia.
  • (3) La alimentación de la Tilapia es con alimento balanceado, que cumple con estándares de producción y sus ingredientes.
  • (4) Los esquemas de cultivo de Tilapia en Colombia se enmarca en 4 áreas importantes: Inocuidad Alimentaria, Bienestar Animal, Desarrollo Social y Sostenibilidad Ambiental.

CALIDAD E INOCUIDAD

  • (5) Los cultivos en Colombia tiene esquema de calidad implementados en producción primaria y plantas de procesamiento. Los estándares que certifican nuestra producción: HACCP, BAP (GAA), ASC y GLOBALGAP.
  • (6) Colombia ofrece producto fresco. En menos de 12 horas desde la cosecha, el producto esta en la mesa del consumidor en Estados Unidos, Canada, Perú, México.

NUTRICIÓN

  • (7) Diversas investigaciones confirman que el pescado es la proteína animal más benéfica para la salud y recomiendan consumirlo por los menos dos veces a la semana. El pescado es un alimento que al ser consumido en una cantidad, calidad y preparación adecuada puede ser una opción para contrarrestar la desnutrición y el exceso nutricional.